PLAT: Crumble de poulet et pomme aux flocons d'avoine

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 Blancs de poulet,
• 2 Pommes,
• 1 Oignon,
• 1 Cuillère à café de poudre à curry,
• 1 Cuillère à soupe de raisins secs,
• 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive,
• Notre proposition pour la pâte à crumble,
• 1 soupçon de beurre,
• 50 grammes de parmesan,

Préparation :

1. Pelez et émincez l'oignon.
2. Détaillez le poulet en cubes.
3. Coupez les pommes en quatre, ôtez le cœur et coupez-les en cubes.
4. Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive.
5. Faites blondir l'oignon puis ajoutez la viande et les pommes.
6. Saupoudrez de curry, salez, poivrez et versez dans un plat à gratin,
7. Mélangez votre pâte à crumble avec le parmesan et les raisins secs,
8. Émiettez bien du bout des doigts et répartissez les miettes sur le mélange poulet-pomme,
9. Mettre le tout au four à 180 °C jusqu'à ce que les miettes soient dorées.