Un cocktail originaire des Antilles.
Rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé (!)
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1/4 de litre de rhum blanc
- 1/2 litre de jus d'ananas
- 3 cuillères à soupe de lait de coco
- 3 tranches d'ananas
Préparation :
- Couper les tranches d'ananas en morceaux et les mettre dans un blinder (ou mixeur).
- Ajouter le rhum, le lait de coco, le jus d'ananas et des glaçons
- Mixer et servir aussitôt.
Source: " La cuisine des îles" Liliane Otal - Éditions Sud Ouest
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